[중앙일보] 세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, ‘마스터오브카페’(MOC) 시즌13 브론즈 2관왕 수상
2023.03.10
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세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 2월 27일 사단법인 액츠 29에서 주최하는 ‘마스터오브카페’(MOC) 시즌 13 대회에 출전해 2관왕을 수상했다고 밝혔다.
세종사이버대 바리스타·소믈리에학과에서는 김준영 학생이 출전해 업체전 분야에서 브론즈, 개인전 분야에서 브론즈상을 차지했다.
이번 수상의 영예를 안은 재학생 김준영은 원두회사로 다니엘 컴퍼니를 운영하고 있으며 다양한 커피 풍미를 위해 R&D연구에 힘쓰고 있다.
엄경자 세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 교수는 “커피의 영역이 확장되고 전문화되고 있다. 경쟁력을 갖춘 커피인이 필요하다. 이번 대회의 도전으로 학생들의 자기개발뿐만 아니라 전문가로 역량이 강화되고 발전할 수 있는 계기가 됐다”고 말했다.
