카페탐방 2탄....EP12-1
2024.04.08
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작년 여름부터 진행한 바소과의 "만남 "프로젝트
벌써 12번째....시작합니다^^
삐그덕거리는 문소리조차 정겨운 따뜻한 한끼 뚝딱하고 도착한 곳은
바로 로스터리 카페 "히소빈" 입니다.
굵은 빗방울에 옷이 젖고 신발이 젖어도
학우님들 만날 생각으로 마음엔 햇살이 쨍하고..
충남 천안시 서북구 쌍용18길 78
간판에 hisobean- coffee 라고....똬악~ㅎ
아~~여기구나
이미 루미스커피랩에서 혜영학우님과 인사는 나누었는데요....
헷갈릴까봐~~잠깐 설명을 하자면
히소빈에는 혜영과 혜정~ㅎㅎ
두 분이 도원결의하여 함께 운영하는 카페입니다.
1층에는 카페로 혜정학우님이 운영하고 계시고
2층에는 커피강의실로 혜영학우님이 교육을 책임지고 계시더라구요.
분명 스타일은 다르신데 어딘가 모르게 닮음이...ㅎ
아~~~이래서 함께 하시는구나~~싶으네요.
환한 미소로 맞이해주신 혜정학우님~~♡
어색함, 눈치채지 못하게
하이~~가볍게 손 인사 후 매장으로 당당하게 입장,
학교에서 눈 인사는 나눈 것 같긴한데....ㅎㅎ
세사대 입학 전부터 알고 지내온
두터운 인연으로 함께 공부하고 창업까지...
인연의 끈을 놓지 않은 유쾌한 그녀들의 공간으로
들어가 볼까요~^^
"히소빈"은 화이트컨셉의 층고가 제법 높고 탁 트인,
편안함을 제공하는 아주 깔끔한 공간이었습니다.
모든 연령대가 좋아할만한 .....
사장님들의 웃는 모습이 예뻐서 더욱 밝아 보이는...
커피 맛이 좋을 수 밖에 없겠죠~~ㅎㅎ
매장에 사용하는 원두를
매일 직접 볶고 계시고 스페셜티커피만을 고집하시며
정직하게 카페를 운영하고 계시더라구요.
다양한 메뉴로 이웃과 소통하며 따뜻한 공간을 제공하고
서비스 만족도가 높은 카페였습니다.
역시 우리 교수님의 가르침이 결과로...흐흐흐
이 집이 또 과일청 맛집으로 소문이.....
직접 만든 청으로 과일에이드를 예쁘게 장식하고
요렇게 예쁜 걸 어떻게 마셔요.... 대표 메뉴인 이유가 있더라구요...^^
늘 고민하고 연구하는 두 분의 사장님...멋져요!!!
그리고
호두 정과도 먹어보았는데 맛나더라구요.
다시 2층 교육실로 이동해 볼께요.
헉!!....강의실이 너무 고급지다는,
우드와 화이트로 모던,세련....또 단어 생각이...
무튼 너무 예뻐요^^
교육 문의하러 왔다가 바로 결재 각...ㅎㅎ
공간이 섹션별로 분리되어
데스크와 제법 넓은 강의실,개인 작업 공간까지,
둘러보니 우와...... 강의하실 맛 날 것 같아요....ㅎ
로스터기는 카페의 심장이죠.
"스트롱홀드S7X".. 심플한 디자인에 인테리어 효과까지
히소빈의 분위기와도 너무 잘 어울립니다.
요즘 수업은
원데이클래스와 레귤러클래스를 진행하고 있고
다양한 커리큘럼을 기획하고 계신다고....
직접 내린 드립커피 한잔을 정성껏 내려주시고
예멘... 지역이어디였더라..가물가물..ㅎㅎ
맛이 "혜영스럽다"는...기가 막히게 깔끔하네욥!!!
그리고
천안에 계시는 영란학우님이 교수님께 인사 드린다고
한걸음에 달려와 주셨는데요~~^^
커피 이야기를 하다 보면 인생 이야기는 덤이죠.
때론 달콤하고 때론 쓰디 쓴 ....결혼이야기로
깔깔거리다가 눈물도 한번씩 찔끔거리며....
커피 맛을 몰랐던 커린이가 카페인에 중독되어
커피 없이는 살 수 없는~~삶이란 이런 거다!!
쓴맛과 단맛을 가르치며.....토닥토닥,
세사대 출신들의 끈끈한 정이 아름답다요~♡
이야기꽃은 한다발인데....시간은 흐르고
오랜만에 모여 여자들의 수다 한 바가지 쏟아내니
비가 그쳤네요.
그럼 두 학우님은 어떤 분...? 히소빈 2편에서 계속~~
