카페탐방 1탄....EP11
2024.04.08
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완연한 봄을 기다리며
오늘도 느지락거리는 완행열차 "봄바람" 에 탑승하여
커피여행 떠나봅니다.
이번 목적지는 아산과천안에 주소를 둔
"루미스커피랩"과 로스터리카페"히소빈"입니다.
충남 아산시 배방읍 공원로69
아산배방LH4단지 상가2동 1층 202호
여긴 어디일까요.....ㅎㅎ
바로
바소과 부과대로 활동중인 혜빈학우님이 운영하시는
"루미스커피랩" 입니다.
옷 매무새를 단정히 하고 똑 똑 똑!!!
눈 인사 만으로도 볼이 발그레...저만 느끼는 걸까요.
우리 혜빈학우님은요... 소녀 같으신 분이세요.
외모에서도 선함이 묻어 나는~예쁘다는 얘기를 이렇게
빙~돌려서 얘기하고 있네요~ㅎㅎ
랩실을 옮기신지 얼마 되지 않아 아직 어수선하다고
말씀은하시지만 그건 인사치레더라구요...ㅋㅋ
여우같은 햇살이 통창으로 가득 들어와
굉장히 밝고 깔끔한 인테리어가 주인의 성격이
그대로 반영 된 듯....^^
음....일단,
벽면을 가득 채운 자격증과 인증서를 보고 헉!!!
이런 결과물이 나오기까지 얼마나 노력했을지
순간 울컥해지더라구요~~ㅠㅠ
다른 쪽 벽면에는 다양한 리큐르와 와인 그리고
와인 잔들로 진열되어 칵테일과 와인 수업을
진행하고 있음을 짐작할 수 있었습니다.
23년도 마스터오브카페 심사 위원으로도 활동하신...
그럼 이곳은 어떤 곳일까.....설명이 필요하겠죠.
랩실에서는 커피와 차(tea)를 연구하고
바리스타 교육을 전문으로 하고 계신답니다.
주로 하시는 수업은 커피로스팅.브루잉.라떼수업과
커피이론. 꽃차수업과 창업 컨설팅까지
와우~~6대다류와 티블랜딩수업도 하신다네요.
저 역시, 차(tea)라면 심장이 뛰는 사람이라
눈이 반짝거리더라구요~~
생강나무꽃,목련.겹동백으로
차를 덖고 ...직접 제다 한 차도 한잔 마시면서.....
아~~슬픈 여인의 눈물이라는 해당화향이
코끝을 간질거리고~~
아무것도 하고 싶지 않는 날.....꽃차이야기로 마주해도
하루가 저물듯합니다.
혜빈 학우님은요...
배운 걸 또 나눔도 하고 계시더라구요.
외부 강의 활동을 전투(?)적으로
하고 계시는..... 욕심쟁이세요....^^
오늘도 외부 수업이 있으셔서 시간을 조율해서
어렵게 방문한~~이 지역" 스타강사"입니다~~ㅎㅎ
볼수록 재능이 참 많으시더라구요.
항암효과와 혈액순환에 좋은 미슬토(겨우살이)의
스토리텔링을 활용하여 수업에 응용하라는
엄경자교수님의 팁과 본인의 고충을 솔직하고 담담하게
이야기하며 인간적인 교감을 나누고 있는 이 분위기는....
어쩌죠~~너무 뜨거워서 데일 뻔~♡
공간 "루미스커피랩" 을 한참 동안 기웃거리다
혜빈학우님의 열정을 파악할 수 있었던 많은
단서들을 발견~ㅎㅎ
이 일에 얼마나 애착이 많으신지
매장 구석구석에 그녀의 손길이 숨겨져 있더라구요.
제 역할에 충실한 다구들이 얌전히 다음 수업을
기다리고 있고~~ㅎ
향 매김 중인 봄꽃들이 테이블마다 가득가득,
밖은 꽃샘추위로 꽃망울이 제대로 피지도 못하고 있는데...
여기가" 봄" 이더라구요.
올해부터는 바소과 임원으로
바소과오프라인활동에도 적극적으로 참여하고
계신답니다~~^^
미소가 예쁜 혜빈부대표님!!!
마음속에 저장하고 있는 각각의 그림들을
꼭 완성하시기를 응원하겠습니다.
혜빈학우님의 빡빡한 수업 일정으로...
오늘의 만남은 여기까지 입니다.....🙋♀️
루미스커피랩 내부
혜빈학우님~~꽃차작업중~♡
수업에 사용하고 있는 와인들과 다양한 리큐르들이
대기중~~화면에 보이지 않는 것들이 더 많아요~
오늘 마셨던 서부해당화~마음의 평화로움이......
일에 대한 힘듦도 함께 고민하고~~💊
다구들이. 수업을 기다리고 있구요~🫖
단체 샷은 또 빠질 수 없죠정성과 시간이 모여 작품이 되는 예쁜 꽃차들이 가득~♡
혜빈학우님은~~능력자.....🎖🏆🏅🥇🥈🥉
일하시는 모습이 참 예뻐요~^^
커피대회 심사도하시고....📌
목련.마리골드.생강나무꽃.쑥차도 챙겨 주시구요~❤️
감사해요^^
